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地元っ子おすすめ!정말 맛집┃特製のカマドで焼きあげたホクホク焼魚!

こんにちは!ジョンデです。
皆さん、お酒は好きですか?僕は大好きです。おいしいものを食べながら飲む日本酒は最高です。実は今、韓国で日本酒が大人気なんです。そして、日本酒にぴったりなのは、やっぱりこれなんだよな〜。

釜山駅から、中央洞方面に歩きます。大通りではなく、東横イン横の飲食店が並んだ通りですよ!

表の看板にも描かれたハングル、読みは「トン」。さて意味はなんでしょう?おおっと、答えが漢字で書いてますね!

そうです、「ツウ」も唸るうまい店、というわけなんですね〜。こちらで僕がいただくのがこちら。

焼魚(と、お酒!)です!

おおっと、写真がちょっと違ったかな〜?気をとりなおして、今日のオススメをいただいてみましょう。今日は何がおすすめかな〜。

実は、『通』を経営するのは水産加工会社の飲食部門。旬の魚を仕入れるのはお手のものなんです!さっそく、サバ、サワラ、タチウオの3種盛りを注文します。

魚は、こちらの特製カマドで焼かれます。もっと近くで写真を撮りたかったのですが、残念ながらNG。それもそのはずこのカマド、外はパリッと中はふっくらジューシーに焼きあがるように手を加えた特製品。企業秘密なんですね〜!

バンチャン(小皿)をつまみながら待っていると……

焼きあがりました3種盛り!これはナイスなボリューム!

この通り、中はふっくら、アブラがジューシーですよ!カンジャン(醤油)をちょっとつけていただきます。うーん、ウ・マ・イーー!お酒もいいけど、今日はご飯にします!焼魚ってご飯にもぴったりですから!!

いや、どうしてもお酒、という方におすすめなのが、こちらのエソ。食べ方をひと工夫すると、何とも日本人向けの肴になるんです。それが…

こちら!タルタルソース。騙されたと思ってどうぞ!ひと口食べたらやめられない止まらないですよ!(古いセリフ知ってるでしょ?)

日本語のメニューもあるので安心ですね。3種盛りは2人前からですが、焼きサバ定食とテグタン定食は、1人前から注文できますよ。大勢でワイワイつつきあうのもいいですし、おひとり様ランチもOK。お酒にもご飯にもぴったりの焼魚、ツウのあなたも、きっとクセになりますよ〜。さて、次はどこで呑…いやいや、何を食べようかな〜?またお会いしましょう!
《2015.9.20公開》

記事投稿者紹介

DATA

店名:
 
住所: 釜山広域市東区中央大路180番地12-3
  동구 중앙대로180번길12-3
最寄り駅: 都市鉄道1号線【113】釜山駅2番出口 徒歩3分
電話: 051-441-9291
営業: 昼11:30〜15:00 夜17:00〜22:00
定休: 無休
日本語メニュー: なし
カード:
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